Coisas que deves saber quando encomendas o bolo de casamento

Assim como o vestido de noiva é o item principal de qualquer look nupcial, e aquele com que sonhas há mais tempo, há outros detalhes no vosso dia que devem merecer tanta ou mais atenção... e um deles é o vosso bolo de casamento! De sabor inigualável e decoração única e muito original, ele deve refletir da melhor forma a personalidade e preferências dos noivos que o escolhem, mas, se há detalhe no dia C que é feito a pensar também no gosto dos vossos convidados, é sem dúvida este. Para quê escolher um bolo com frutas e chocolate se a maioria dos vossos convidados prefere um bolo de casamento simples com poucas camadas? O momento do corte do bolo, que tantas vezes é acompanhado com champanhe e fogo de artifício, é um dos mais especiais da vossa festa, por isso, é importante que não cometam erros na altura de fazer a encomenda e as devidas provas. Não percam tudo o que vos contamos neste artigo! 

Definir um orçamento

Antes de mais nada, seja um bolo de casamento original ou um modelo mais discreto, tudo vai depender de quanto estão dispostos a pagar. Avalia quantos convidados confirmam a sua presença após fazerem os convites de casamento e receberem as respostas e, a partir daí, façam uma estimativa – tendo em conta que o tamanho do bolo vai depender da quantidade de pessoas que estiverem no vosso casamento. Assim que definirem quanto querem gastar, vai ser muito mais fácil passar para as restantes etapas e começar a busca de um fornecedor que pratique os vossos valores.

Qual o estilo de bolo ideal?

Além da decoração e do topo do bolo de casamento, há muitos detalhes que devem ter em conta na escolha: querem um bolo com cobertura, um red velvet ou um naked cake? Com ou sem álcool? Quantas camadas vai ter? Frutos secos para o inverno ou flores e morangos no verão? A resposta a estas questões deve guiar-vos ao encontro de um fornecedor que esteja à altura das vossas expectativas

Inspirem-se!

Por muito fértil que seja a vossa imaginação e por muito fácil que tenha sido escolher aquele lindíssimo penteado semi preso para subir ao altar, que nunca vos falte inspiração para conseguir aquele bolo de sonho que sabem que vai ser a estrela da noite! Depois de definirem um estilo e um design que vos deslumbre, será muito mais fácil encontrar alguém para tornar o vosso desejo realidade. E não se esqueçam de ilustrar as vossas ideias quando se encontrarem com os fornecedores. Fotografias e vídeos nunca são de mais!

Escolher bem os sabores

Se é verdade que os olhos também comem, não se esqueçam de que a primeira dentada no bolo é aquela que vos ficará para sempre na memória! Para capricharem tanto no recheio como fizeram com o exterior, provem todas as combinações de sabores e texturas possíveis antes de tomar a decisão final. É importante que marquem algumas provas onde, se quiserem, podem levar um amigo ou alguém da família cujo bom gosto nunca vos dececiona e escolham o tipo de massa, cobertura e recheio do vosso bolo!

Conversem pessoalmente com a pessoa encarregue de fazer o bolo

Por último mas não menos importante, não se esqueçam de falar com o/a pasteleiro/a que vai tratar do vosso bolo. Pode parecer desnecessário, mas é importante que expliquem detalhadamente tudo o que procuram e que esclareçam qualquer dúvida que possa surgir, tal como fizeram quando encomendaram os convites de casamento personalizados. Muitas vezes é o rececionista da pastelaria que fala com os noivos e procede à encomenda do bolo, mas, se possível, não deixem de transparecer a vossa visão à pessoa que o vai criar… vão sentir-se muito mais seguros após terem a certeza de que tudo ficou claro para ambas as partes.

Ansiosos por subir ao altar e trocar o anel de noivado pelas alianças? Se o teu noivo já tem o seu fato e tu já escolheste o penteado de noiva, de que estão à espera? Aproveitem as nossas dicas e comecem a pensar no bolo que vão cortar junto de todos os vossos amigos e família. Boa sorte!