Vai um cafézinho? 5 dicas para um coffee bar inesquecível

Escolheram uns convites de casamento com um design único, uma decoração repleta de detalhes DIY e ainda um bolo de casamento moderno, estilo naked... O que é que pode faltar? Muitos casais esquecem-se que o coffee corner do casamento tem imenso potencial, sobretudo se se consideram adeptos deste néctar divino. Independentemente de trocarem as alianças de casamento num enlace diurno o noturno, um cafézinho vem sempre a calhar e, aprimorar na sua apresentação, pode ser a grande chave de sucesso do vosso dia C. Anotem as nossas ideias e surpreendam os vossos convidados:

Variedade e qualidade

Todos os casais esforçam-se por agradar os convidados, seja através de umas prendas de casamento originais ou de uma animação repleta de jogos dinâmicos. Então, o que acham de inovar com o vosso bar de cafés? Podem começar por escolher uma grande variedade de cafés, que surpreenda pelas suas diferentes notas e intensidades. Para além dos clássicos - expresso, café latte, macchiato, etc - podem ainda apostar em versões gourmet, como o café amaretto, com licor de amêndoas, ou o delicioso irish coffee, com whisky e creme. 

Quanto ao grão, também podem decidir inovar e trazer sabores de todo o mundo à vossa mesa de cafés. O café bourbon, variedade da planta arábica, é perfeito para os amantes dos sabores delicados e ligeiramente achocolatados. Por sua vez, o café kona, cultivado no Hawaii, é uma verdadeira delícia cujo corpo aveludado e sabor duradouro não vai deixar ninguém indiferente. 

O acompanhamento perfeito

E tal como um vestido de noiva Rosa Clará pede um elegante penteado apanhado, também a vossa mesa de cafés precisa de acompanhamentos à medida. As nossas ideias preferidas? Cookies de chocolate - perfeitas para conjugar com um café bem amargo -, bolo de maçã e canela, macarons franceses, fruta cristalizada - laranja, figo, pêra... - e claro, água com gás, um must para realçar o sabor do café.

Decoração 

E o que seria de um coffee corner gourmet sem uma decoração à medida? Como sabem, dar um toque de personalidade aos vários espaços do vosso dia C vai fazer com que o evento seja ainda mais inesquecível. Por isso, quando estiverem a planear a organização desta mesa, não se limitem às típicas taças brancas! Pensem no estilo do vosso enlace e tentem aplicar uma decoração semelhante ao cantinho do café. Por exemplo, se idealizaram um estilo rústico e descontraído para o vosso dia, apostem num coffee corner com detalhes em madeira, quadros de ardósia, arranjos florais com muita folhagem e taças de cerâmica ou papel reciclado. Por outro lado, se apostaram no estilo vintage, apostem em arranjos florais altos e com cores pastel, chávenas de cerâmica coloridas, bules decorativos e toalhas com padrões floridos.

Self service VS barista

Para resolver este dilema, pensem em vários aspetos do vosso dia C: têm um orçamento folgado? Têm espaço suficiente para criar uma mesa de cafés self service? Preferem dar um serviço mais formal à vossa festa, ou que o ambiente seja muito descontraído? Conforme as vossas respostas, saberão rapidamente qual é o tipo de coffee corner que mais se adapta ao vosso dia C. 

E um food truck...?

Tal como os bolos de casamento originais, com formatos e sabores inesperados, estão cada vez mais na moda, também os food trucks chegaram em grande ao universo nupcial! Se querem ter um casamento descontraído, cujo estilo - idealmente rústico, vintage ou industrial chic - proporcione imensa liberdade e diversão aos convidados, esta é a opção perfeita para o vosso dia C! Se se casam ao ar livre, ter um food truck  - ou uma coffee bicycle, mais pequena e flexível - especializado em café, vai certamente marcar muitos pontos no vosso enlace. 

O vestido de noiva já está escolhido? E as lembrancinhas de casamento também? Então dediquem-se a aprimorar a vossa festa com detalhes cheios de personalidade! As mesas de cafés são uma excelente opção... afinal, quem é que não gosta de beber um cafézinho depois da refeição ou à tarde, para restabelecer a energia? Com uma decoração a rigor e uma interessante variedade de sabores e aromas, vão conquistar todos os vossos convidados!