O antigo Hotel Monte do Carmo é um conjunto de edifícios de arquitetura regional, típico monte alentejano, construídos em redor da especial Ermida de Nossa Senhora do Carmo (século XVIII), conhecida pelos seus milagres, integrados numa paisagem onde predomina a pastagem e o sobreiro. Diz a lenda local que quem se casa na ermida, nunca se divorcia e, por essa mesma razão, são solicitados para permitir casamentos neste espaço mágico, onde também os proprietários realizaram o seu casamento.

Espaços e capacidade

O ambiente é acolhedor e harmoniosamente branco, facilitando a decoração personalizada, ao mesmo tempo que faz sobressair o encanto da paisagem e da própria ermida. Arriscam-se a dizer que este estilo nos remete para o filme "Mama Mia", mas na versão alentejana. Têm também 21 quartos com casa de banho privativa, áreas sociais, técnicas e de circulação, adaptáveis a qualquer catering ou plano de animação.